Unsere News

Informieren Sie sich hier über Neuigkeiten zu unserem Unternehmen, unseren Produkten sowie unseren Partnern.

17 Juni 2022

Hamburg und Mecklenburg kooperieren!

Christian Maak ist im ganzen Norden unterwegs um für das Projekt „Nordwild“ zu werben. Im benachbarten Mecklenburg nutz er alte und neue Kontakte um zu kooperieren. Aktuell wurde gerade eine Zusammenarbeit mit der Firma „Spindler Wildbearbeitung“ in Hagenow vereinbart. Schon im Oktober des vergangenen Jahres traf sich Christian Maak mit Vertretern des Landesjagdverbandes MV und dem Minister für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt  Dr. Till Backhaus in Schwerin. Es gibt Gespräche mit weiteren Unternehmen in Mecklenburg.

27 Mai 2022

Nachhaltiges Handeln

Mit der Verbundenheit und Liebe zu unserer Region sehen wir uns als Unternehmen in der Verantwortung, mit nachhaltigem Handeln zu deren Erhalt und Schutz beizutragen. Wir möchten unsere Umwelt jedoch nicht nur schützen und erhalten, wir möchten sie ebenso auch dauerhaft verbessern. Unter dem Motto „Unser Essen pflanzt Bäume“ verwenden wir einen Teil des Erlöses für die Aufforstung regionaler Waldflächen. In Zusammenarbeit mit der „Forstwirtschaftlichen Vereinigung Nordheide Harburg“ beteiligen wir uns mit unserem Projekt am klimagerechten Umbau des Norddeutschen Waldes. Sie können auch aktiv bei der Aufforstung unserer Wälder mithelfen und selbst Bäume pflanzen. Jeden Herbst geben wir Ihnen bei unseren Baumpflanz-Events die Gelegenheit, mit dem Pflanzen eigener Bäume mitzuwirken. Die Termine finden Sie auf unserer Webseite sowie in den sozialen Netzwerken.

27 Mai 2022

Die Grillsaison ist eröffnet

Ob Steaks vom Damwild, Rothirsch oder vom Reh, immer ist es ein Genuss. Wildbret eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder zum Grillen. Wir bieten Ihnen mit der Marke „Nordwild“ eine ganze Reihe von Grillspezialitäten aus dem Wald. Probieren Sie beispielsweise einmal „Hirschmedallions“ in Trüffelmarinade. Das Online-Magazin „Nordische Esskultur“ bringt ein Portrait des „Nordwild“ –Gründers Christian Maak und eine Reihe mit Rezepten, sowie ein Gewinnspiel. www.nordische-esskultur.de